Mousse mango e passion fruit e fondo nero esotico

Descrizione

Corso pratico tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam, dove verranno trattate a approfondite, dalla base alla decorazione, le creazioni proposte.  I partecipanti verranno dotati di tutti gli strumenti necessari per realizzare le ricette con le materie prime della Pasticceria Ernst Knam e il ricettario elaborato dallo Chef Knam.

I colori e i gusti che ricordano l'estate racchiusi in queste due torte: mousse mango e passion fruit e fondo nero esotico, le protagoniste di questo corso.