Corso I classici di Knam: Antica con lamponi e Tris ai tre cioccolati

Descrizione

16 SETTEMBRE 2026

RICETTE 

1. Antica con lamponi 
2. Tris – Mousse ai tre cioccolati

Un’esperienza pratica e coinvolgente guidata dallo Chef Ernst Knam e dal suo team di pasticceri professionisti. Durante il corso, i partecipanti apprenderanno tecniche, metodi di lavorazione e segreti della pasticceria attraverso la realizzazione delle ricette proposte, seguendo ogni fase del processo creativo, dalla preparazione alla decorazione finale. Tutti gli strumenti e le materie prime necessarie saranno messi a disposizione dalla Pasticceria Ernst Knam. Al termine del corso, ogni partecipante riceverà il ricettario dedicato per poter replicare le preparazioni anche a casa.

Due grandi classici della Pasticceria Ernst Knam, tra le torte più amate e richieste. Un corso dedicato a ricette iconiche che hanno accompagnato la storia dello Chef fin dagli esordi.

NB: Per la richiesta di emissione di fattura compilare i dati appositi nella sezione dedicata, altrimenti non verrà emessa successivamente.

Si fa presente che nel momento in cui apparirà SPEDITO come stato dell’ordine, non verrà effettivamente spedito nulla, è stata semplicemente confermata la partecipazione al corso.