Knam Experience Cooking Class

Inauguration Day

La scuola Knam Experience - Cooking Class, inaugurata a Milano il 26 aprile 2016 in via Sciesa 15, rappresenta una proposta di corsi a tutto tondo che ha l’obiettivo di non limitarsi a un solo ambito della cucina, ma di spaziare tra preparazioni, diversi approcci all’insegnamento e apprendimento, abbinamenti inediti e curiosi.

Per l’occasione, la Knam Srl ha organizzato all’interno della scuola un’intera giornata dedicata alla presentazione del progetto.

Due conferenze stampa/showcooking, in cui lo Chef Ernst Knam ha mostrato le due anime della scuola, pratica e dimostrativa, a cui è seguito un aperitivo con i prodotti della Pasticceria Ernst Knam che sono stati poi oggetto dei corsi successivi. Il tutto studiato nei minimi dettagli, giocando con i colori viola e verde, le due anime che hanno contraddistinto lo studio del logo della scuola di cucina, sempre incentrato sulla figura di Ernst Knam, ma con un tocco in più che lo differenziasse dall’attività di pura pasticceria.

A seguire, la sera, un cocktail party privato, sempre all’interno della Knam Experience Cooking Class, in cui i partner, gli sponsor, gli amici e i clienti Knam hanno potuto osservare da vicino gli interni della scuola e festeggiarne l’apertura insieme allo Chef e al suo staff, con un catering a passaggio, semplice ma di impatto.

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