Sogno d'amore invernale e Afrika

Descrizione

Corso pratico tenuto dai migliori pasticceri collaboratori dello Chef Ernst Knam, dove lo staff illustrerà ai partecipanti le migliori tecniche di realizzazione e passaggi delle creazioni proposte, per poi diventare apprendisti pasticceri mettendosi in gioco in prima persona. Verranno messi a disposizione di tutti i partecipanti gli strumenti necessari per realizzare le ricette, partendo dalle materie prime della Pasticceria Ernst Knam e il ricettario elaborato personalmente dallo Chef. 

Da una parte la fragranza avvolgente del caffè e dall’altra il sapore autunnale della confettura di marroni; conoscete un modo migliore per trascorrere i vostri pomeriggi nei mesi più freddi? Tante curiosità e trucchi da imparare per realizzare queste due speciali creazioni capaci di riscaldare e sorprendere cene e merende in compagnia.