Knamettone

€ 65,00 IVA inclusa

Il lievitato Limited Edition, che ogni anno varia nei suoi ingredienti, studiato per far vivere un'esperienza unica di gusto. La versione 2022 é con cubetti di scorze di mandarino candito e cioccolato fondente Perù Pachiza 70% e ricoperto con una glassatura alla mandorla, zucchero in granella e pistacchi.

“Ho unito la tradizione e la ricerca approfondita di ingredienti e materie prime in un incontro inedito,  per creare un nuovo modo di festeggiare. L’ho chiamato Knamettone, firmando così un classico della pasticceria italiana. L’ho voluto  speciale anche nella tiratura, per rendere più esclusivo il dono che avete scelto. Per Voi, per il Vostro Natale.”

Ernst Knam


Il Knamettone sarà disponibile per la spedizione da lunedì 28 novembre 2022.

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Etichettatura

Farina di grano tenero tipo “0” - Scorze di mandarino candite (14%) (Scorze di mandarino - Saccarosio – Succo di limone concentrato) - Zucchero - Glassatura (10%) [Zucchero - Albume d’uovo reidratato d’allevamento a terra - Farina di mandorle - Farina di riso - Olio di girasole - Aroma naturale – Sale – Cacao in polvere] - Burro (latte) – Cioccolato fondente “extra” (8,5%) (Cacao (64%) – Zucchero - Burro di cacao - Emulsionante: lecitina di soia - Estratto di vaniglia) - Tuorlo d’uovo d’allevamento a terra - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Pistacchi (2%) - Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi - Miele - Sale - Latte intero in polvere - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia.

Valori nutrizionali medi per: 100 g / Energia: 1742 Kj (416 kcal) / Grassi: 18 g - di cui acidi grassi saturi: 9,6 g / Carboidrati: 55 g - di cui zuccheri: 35 g / Fibre: 2,6 g / Proteine: 7,1 g / Sale: 0,36 g.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Da consumarsi entro: 30/01/2023.

Note

Lievitato 1 kg.

Può contenere senape e altra frutta a guscio.

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