I Finger Food salati

Ecco le migliori specialità finger salate dello Chef Ernst Knam, una selezione, sempre personalizzabile, adatta a soddisfare tutti i palati.

Tropical finger sandwich

  • Finger sandwich con salmon leggermente affumicato, cream cheese al lime, mango e rucola

 

Finger sandwich

  • Finger sandwich con crema di tonno, capperi e uova sode
  • Finger sandwich con cream cheese al lime e cetrioli
  • Finger sandwich con cream cheese al lime con zucchine alla griglia e pesto
  • Finger sandwich con mortadella e carciofi sott’olio
  • Finger sandwich con prosciutto cotto, stracchino, pomodoro e rucola

 

Mini tartellete salate: 

  • Tartelletta pomodoro con mascarpone all’arancia e tartare di pomodoro in gelatina decorato con zeste di limone semi candito
  • Tartelletta bianca con mascarpone al pistacchio e semi cupola di tartare di salmone affumicato e pistacchio salato tostato
  • Tartelletta con semi cupola di acciughe del mar Cantabrico e pomodoro 
  • Cannoli con foie gras, mela e pepe nero di Sarawak 
  • Tartelletta con gorgonzola e semi cupola di pera in purea, decorata con foglia oro 


Al pezzo € 2,50 (ordine minimo 30 pezzi, 10 per tipologia)

 

Tartellete salate midi: 

  • Tartelletta bianca con crema di limone, mortadella e scarola 
  • Tartelletta bianca con crema di pera senapata e salmone
    leggermente affumicato 
  • Finger sandwich con salmone leggermente affumicato, cream cheese al lime, mango e rucola 

 

Al pezzo € 5,00 

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