Doppio Panettone
€ 35,00 IVA inclusa
Nasce da un’idea di Gualtiero Marchesi nel 1990 e viene perfezionato da Ernst Knam.
Il doppio panettone è un dolce che Gualtiero Marchesi voleva compatto, quasi da entrare in una latta di caffè. Doppi ingredienti, non soffice come un panettone ma che si scioglie in bocca, ma chiaramente con il rimando del panettone.
Per la realizzazione vengono utilizzati uvetta, canditi e vaniglia di altissimo livello. Deve essere mangiato a temperatura ambiente in fette molto sottili.
Pezzatura unica € 35,00
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Etichettatura
una sultanina (27%) % Farina di grano tenero – scorze d’arancia candite calabresi (18.5%) (scorze d’aancia calabresi- Sciroppo di glucosio- futtosio – Zucchero) – Buro (latte) – Zucchero – Tuorlo d’uovo da allevamento a terra – Lievito naturale (farina di grano tenero - Acqua) – Miele – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Sale – Latte intero in polvere – Aromi naturali – aroma naturale di vaniglia
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Durata massima: 3 mesi
Note
Peso: 700 g
Può contenere: soia, frutta a guscio, lupini e senape