La Tris Viaggiatore

€ 35,00 IVA inclusa

Ispirata alla leggendaria Tris - Mousse ai tre cioccolati, La Tris Viaggiatore, è un trionfo di dolcezza e di gusti unici che rendono ogni morso un viaggio alla scoperta di sapori lontani.

Un soffice e morbido impasto che, al suo interno, cela un’esplosione di gocce di cioccolato declinato nelle tre differenti varianti che sono il carattere distintivo dello Chef Knam: cioccolato fondente Perù Pachiza 70%, latte Perù Pachiza 39% e bianco Bio Vaniglia Tahiti, il tutto accostato al dolce gusto di pere semi-candite a cubetti.

In superficie una croccante glassa di cioccolato fondente cosparsa di grue di cacao, la parte più tenera e pregiata ricavata dalle migliori fave di cacao del Sud America.


La Tris Viaggiatore sarà disponibile per la spedizione da lunedì 28 novembre 2022.

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Etichettatura

Farina di grano tenero tipo "0" - Cubetti di pera canditi (12,5%) (Pere - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Zucchero - Correttore di acidità: acido citrico - Conservante: anidride solforosa) - Glassa (12,5%)(Zucchero - Albume d'uovo reidratato d'allevamento a terra - Farina di mandorle - Farina di mais - Olio di semi di girasole - Burro (latte) - Cacao in polvere - Sale - Aroma naturale di vaniglia) - Zucchero - Burro (latte) - Tuorlo d'uovo d'allevamento a terra - Granella di cioccolato (7,5%) (Zucchero - Pasta di cacao - Burro di cacao - Emulsionante: lecitina di soia - Estratto naturale di vaniglia. Cacao min 47%) - Cioccolato fondente "extra" (4%)(Cacao (64%) – Zucchero - Burro di cacao - Emulsionante: lecitina di soia - Estratto di vaniglia) - Cioccolato bianco (4%)(Zucchero di canna - Burro di cacao - Latte in polvere - Emulsionante: lecitina di soia - Estratto di vaniglia - Vaniglia macinata) - Cioccolato al latte (4%)(Zucchero - Latte in polvere - Cacao - Burro di cacao - Emulsionante: lecitina di soia - Estratto di vaniglia. Cacao min. 39%) - Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi - Acqua - Miele - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo "0" - Acqua) - Sale - Latte intero in polvere - Aroma naturale di vaniglia - Aroma - Aroma naturale di arancia.

Valori nutrizionali medi per 100 g - Energia: 1830 kJ - 437 kcal - Grassi: 22 g di cui acidi grassi saturi: 12 g - Carboidrati: 51 g di cui zuccheri: 31 g - Fibre: 2,3 g - Proteine: 7,7 g - Sale: 0,51g.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Durata massima: 2 mesi.

Note

La Tris Viaggiatore 750 g.

Può contenere altra frutta a guscio e senape.

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