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Corso Pasqua - Le uova di cioccolato

Posti disponibili: 0 / 8

€ 300,00 IVA inclusa

Difficoltà

Descrizione

Corso pratico tenuto dallo Chef Ernst Knam, dove verranno trattate a approfondite, dalla base alla decorazione, le creazioni proposte.  I partecipanti verranno dotati di tutti gli strumenti necessari per realizzare le ricette con le materie prime della Pasticceria Ernst Knam e il ricettario elaborato dallo Chef Knam.

Lezione dedicata interamente alla materia prima per eccellenza nei laboratori dello Chef Ernst Knam: il cioccolato. In questo corso si potrà creare il proprio uovo di Pasqua personalizzato, dallo stampo al packaging e si approfondiranno le principali tecniche e i metodi di lavorazione del cioccolato.

Orario

Ore 17-20 corso
Ore 20-20.30 aperitivo salato e dolce

Location

Knam Experience Cooking Class – Via Sciesa 15, 20135 Milano

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