giu
07
Dolcezze Estive
€ 387,00 IVA inclusa
Descrizione
Siamo
lieti di annunciare il nuovo corso pratico dello Chef & Maître
Chocolatier Ernst Knam dedicato all'Estate. Lo Chef guiderà i
partecipanti alla realizzazione di golose creazioni, mostrando tecniche e
svelando alcuni dei suoi trucchi della pasticceria. Al termine del corso vi attende un momento speciale: un ricco aperitivo in compagnia dello Chef, per celebrare l'esperienza vissuta. Sarà un occasione per brindare e condividere impressioni e curiosità, e naturalmente scattare tante foto ricordo.
Verranno realizzate:
1) Torta Esotica: Base ai cereali, mousse allo yogurt con pezzetti di mango, gelèe al frutto della passione e pepe rosa.
2) Fondo Nero: Frolla al cacao, crema al cioccolato, ganache al cioccolato fondente e ciliegie.
Tutti gli ingredienti vengono già pesati e tutte le attrezzature sono pulite e lavate dal personale Knam.
I
corsisti lavoreranno sotto la guida dello Chef Knam e sono liberi di
chiedere ogni dubbio o chiarimento: si devono divertire e non lavorare.
NB1: Per i pagamenti via bonifico, inoltrare la copia contabile alla seguente mail: amministrazione@eknam.com. La prenotazione sarà confermata alla ricezione effettiva del pagamento.
NB2: Per la richiesta di emissione di fattura compilare i dati appositi nella sezione dedicata, altrimenti non verrà emessa successivamente.
NB2: Per la richiesta di emissione di fattura compilare i dati appositi nella sezione dedicata, altrimenti non verrà emessa successivamente.
NB3: Età minima: 16 anni.
NB4: Se si tratta di un regalo, specificare il nome del corsista nelle note.
Orario
Ore 10-13 corso
Ore 13-13.30 aperitivo salato e dolce
Location
Knam Experience Cooking Class - Via Sciesa 15, 20135 Milano