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KNAM EXPERIENCE COOKING CLASS

I corsi della Knam Experience Cooking Class ritornano per il periodo Aprile-Luglio

 

I corsi della Knam Experience Cooking Class ritornano per il periodo Aprile-Luglio. E si parte subito con una lezione monotematica molto speciale, dedicata alla Pasqua che si avvicina: il making of dell’insostituibile uovo in cioccolato.

I partecipanti del corso prepareranno la sorpresa da inserire, nella forma di cioccolatini dai gusti diversi, completeranno la costruzione dell’uovo e lo confezioneranno, pronto per poter essere donato o scartato il giorno di Pasqua. Una vera e propria esperienza con il cioccolato, che permetterà allo stesso tempo a chi partecipa di “costruire” l’uovo di Pasqua perfetto per le festività. I corsi continueranno con alcuni classici della Pasticceria Ernst Knam, come l’Afrika, la Giulio, la Sogno d’amore…e ci sarà ovviamente un appuntamento all’interno del quale i partecipanti potranno dilettarsi con la preparazione simbolo dello Chef Knam, la mousse ai tre cioccolati. E non solo: una lezione sarà dedicata ai dolci al piatto, ormai sempre più un must e a luglio sarà la volta della Torta Fragola, direttamente dal nuovo libro di Knam “La mia storia con il cioccolato”, uscito a gennaio e protagonista anche dell’omonimo programma in onda il sabato alle 14.30 su Food Network Italia.

Qui di seguito le date e le ricette che verranno affrontate:

 

Mercoledì 10/04 Ore 17-20 Making of…uovo di Pasqua

Tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam

Ore 20-20.30 aperitivo salato e dolce

 

Mercoledì 08/05 Ore 17-20 Afrika e Giulio

Tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam

Ore 20-20.30 aperitivo salato e dolce

 

Mercoledì 15/05 Ore 17-20 Sogno d’amore estivo e Cioccolato bianco, lime e lamponi

Tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam

Ore 20-20.30 aperitivo salato e dolce

 

Mercoledì 29/05 Ore 17-20 Tris e Antica

Tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam

Ore 20-20.30 aperitivo salato e dolce

 

Mercoledì 12/06 Ore 17-20 Mousse mango e frutto della passione e fondo nero esotico

Tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam

Ore 20-20.30 aperitivo salato e dolce

 

Mercoledì 19/06 Ore 17-20 Torta Violet e Fondo bianco con  frutti di bosco (more, mirtilli)

Tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam

Ore 20-20.30 aperitivo salato e dolce

 

Mercoledì 03/07 Ore 17-20 Dolci al piatto

Tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam

Ore 20-20.30 aperitivo salato e dolce

 

Mercoledì 10/07 Ore 17-20Fondo nero con ciliegie e Mousse Fragola

Tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam

Ore 20-20.30 aperitivo salato e dolce

 

 

PREZZI:

Ogni corso tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam, comprensivo di aperitivo, ha il costo di 260,00 euro.

 

Le lezioni della Knam Experience Cooking Class si tengono in Via Sciesa 15, Milano

 

 

 

PER ISCRIZIONI

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